Este sábado 19 de octubre al mediodía vuelve el festival más rancio, que este 2024 celebra su tercera edición nuevamente en Abacería la Familia, un restaurante ubicado en Castilleja de la Cuesta (Sevilla). Este III Ranciafest será en homenaje al ilustre Paco Gandía, en el que además de disfrutar de una Rancia fresquita y una tapa de garbanzos con cada una de ellas, habrá una carta diseñada específicamente para este evento con tanta sevillanía.
Los amantes de la Rancia, las risas, las buenas compañías y la tradición andaluza podrán vivir este sábado un evento repleto de buena comida, bebida, además del ambiente festivo y humor que caracterizan el Ranciafest, que como cada año tendrá lugar en La Familia, un lugar espléndido para comer en el Aljarafe, a apenas 15 minutos de Sevilla.
Durante el festival, con cada cerveza Rancia que los asistentes disfruten, recibirán una tapa de garbanzos hasta que se acabe la pedazo de olla Magefesa que se preparará para la ocasión, siendo este un delicioso aperitivo que marida a la perfección con el sabor fresco y de esta cerveza rubia de alta fermentación.
Un festival con historia: Homenaje a Paco Gandía ( Instagram )
Esta tercera edición del Ranciafest será muy especial, ya que estará dedicada a la memoria de Paco Gandía, un humorista sevillano que marcó una época con su particular forma de contar historias. En la edición anterior, el festival rindió homenaje a otro grande de la cultura sevillana: El Pali, conocido como el "Trovador de Sevilla", cuyas sevillanas han dejado huella en la cultura de la ciudad.
Tanto Paco Gandía como El Pali han sido figuras clave en la tradición sevillana, y su humor y música han acompañado durante décadas a generaciones que, entre risas y cantares, no se han olvidado de ellos pese al paso del tiempo. Este año, en honor a Gandía, el festival busca revivir ese espíritu festivo que tanto caracterizó al humorista y que sigue vivo en cada tercio de Rancia que se sirve.
Este Ranciafest promete ser una jornada apacible acompañada de buena comida y, sobre todo, mucha cerveza. Abacería La Familia se prepara para recibir a todos aquellos que quieran rendir homenaje a Paco Gandía, disfrutar de una buena tapa de garbanzos y brindar con una Rancia y el meñique levantao.
Rancia, una cerveza que homenajea a Sevilla
La Rancia es una cerveza rubia de alta fermentación, de tipo Ale, producida artesanalmente y que entra fácil —sobre todo muy fresquita. Es el fruto de cinco amigos sevillanos que tuvieron el deseo de lanzar una cerveza que fuera un homenaje de lo más auténtico de Sevilla, así como a algunos de sus personajes más ilustres.
Por ello, en la etiqueta de Rancia se muestran algunas leyendas de la sevillanía que marcaron la manera de ser de la ciudad, como lo son El Pali, Paco Gandía, Silvio el rockero, la abuela del Betis, o las patronas de la ciudad, Santa Justa y Rufina.
Sus creadores dicen que sabe como a salir por primera vez sin padres un Domingo de Ramos, a antes de un partido del Betis o del Sevilla, a empezar a cocinar en casa y abrirse un botellín, y que entre sus ingredientes hay una mijita de albero de la Feria, tres o cuatro flores de azahar, su poquito de incienso y, mientras fermenta, una radio con música de Triana o Silvio.
En toda esta historia, Abacería La Familia tiene un papel especial, ya que fue el primer bar del Aljarafe en servirla. Desde ese momento, han sido muchas las personas que lo han tomado como punto de encuentro para tomar una Rancia fresquita y brindar con el meñique levantao, celebrando lo bueno de vivir, sobre todo si se tiene la suerte de hacerlo en Sevilla.
En esta tercera edición de Ranciafest, Abacería la Familia agradece a Julio, el Rancio Sevillano, así como a todo el magnífico equipo de Rancia por el cariño y el apoyo que les dan para realizar un evento de este tipo.
